Canadisk hummer - kogt og hel Print

Royal Greenland A/S
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J

Tlf.: 98154400
Email: lots@royalgreenland.com
Standnr.: M5015

 
Produktnavn:
Canadisk hummer - kogt og hel

Beskrivelse
Royal Greenlands canadiske hummer (Homarus americanus) er en eksklusiv delikatesse i både udseende, størrelse og smag. De kolde og rene farvande langs Newfoundlands syd- og vestkyst får hummeren til at vokse langsomt og derved udvikle sin unikke, sødlige og delikate smag.
Hummerbestanden langs Newfoundlands kyst er sund og bæredygtig, og her findes store, flotte hummere. Hummerne har store kløer og en skal fuld af lækkert hvidt, mildt og sødligt kød. Hos Royal Greenland fisker vi udelukkende “hard shell” hummere, hvor kødet er mere fast end kødet fra en ”soft shell” hummer. “Hard shell” hummere anses også for at være den mest smagfulde.
Efter fangst koges hummerne til perfektion, så kødets høje kvalitet bevares, hvorefter de hurtigt indfryses. Hummerne er dermed klar til servering efter optøning.
Hummerne fås i tre forskellige størrelser: 450-500 g, 500-550 g og 550-650 g. De er pakket i kartoner a 4,54 kg.



Produkt-link:
Se mere her

Billede 1 Billede 2

Tilbage