Mesterværk Print

Kohberg Bakery Group A/S
Sverigesvej 3
6100 Haderslev

Tlf. / Telephone: 73646400
Email / Email address: jabj@kohberg.com
Standnr. / Standno.: J7240

 
Produktnavn / Product name:
Mesterværk

Beskrivelse / Description
Fra rugbrødsbageriet i Sønderjylland. Et sandt Mesterværk der er en serie af mesterlige brød bagt med hele 45% frø, gryn og kerner. Det består af græskarkerner, hirse, majs, rugkerner, gule hørfrø, chiafrø, solsikkekerner, havreflager, hørfrø, byggryn og birkes der alle giver:
- en unik, nøddeagtig smag
- en knasende og saftig tekstur
- en skive som visuelt er i særklasse

"At bage med mange frø og kerner kræver ekstra håndelag og forsigtighed for at opnå et godt brød som ikke smuldrer. Mesterværk håndbæres nænsomt igennem alle processer fra æltning, raskning og bagning til køling. Vi justerer hver enkelt dej og bagning individuelt, da råvarerne arter sig forskelligt fra gang til gang" Citat Preben, rugbrødsbager.

Link til hjemmeside / Link to website:
Se mere her / See more


Tilbage / Back